De vigtigste typer sterilisatorer inkluderer følgende:
Klassificering ved steriliseringsmetode:
Water Bath Sterilizer: Ved at opvarme vand og cirkulere det er al mad i gryden gennemvædet i varmt vand, der opnår ensartet opvarmning og sterilisering, der er egnet til sterilisering af en række forskellige fødevarer.
Steam Sterilizer: Brug af damp som opvarmningsmedium, direkte opvarmning og sterilisering, men varmefordelingen er muligvis ikke så ensartet som vandbadtypen, og opmærksomheden skal rettes mod det kolde spotproblem.
Spray sterilisator: Brug af dyser og sprøjtelør til at sprøjte varmt vand eller dampe på overfladen af mad i en tågeform, temperaturen er ensartet, der er ikke noget dødt hjørne, og opvarmnings- og kølehastigheden er hurtig.
Klassificering af gryde kropsmateriale:
All-stål En type: lavet udelukkende af rustfrit stål, korrosionsbestandig og høj temperaturbestandig, velegnet til områder med høje hygiejnebehov.
All-stål B Type: Potkroppen og jakken er lavet af rustfrit stål, og rammen er lavet af kulstofstål, der afbalancerer hygiejne og omkostninger. Semi-ståltype
Karbonståltype: lave omkostninger, men opmærksomheden skal rettes mod anti-korrosionsforanstaltninger.
Klassificering ved kontrolmetode:
Manuel kontroltype: Alle ventiler og vandpumper styres manuelt, hvilket er enkle at betjene, men ineffektiv, egnet til lille produktion eller eksperimenter.
Elektrisk automatisk kontroltype
Computer Semi-Automatic Control Type: PLC og tekstdisplaystyring bruges til at opbevare steriliseringsprocesser og opnå høj-præcisionskontrol.
Computer Fjernbetjeningstype: Automatisk fodring og losning, indlæsning og losning, sterilisering og andre operationer realiseres, hvilket forbedrer produktionseffektiviteten i høj grad.
Klassificering efter tankstruktur:
Single-tank sterilisering Pot: Enkel struktur, egnet til lille skala produktion eller eksperimenter.
Double-Layer Sterilization Pot: Kompakt design, der giver mere steriliseringskapacitet.
Double-Boiler Parallel Type: Proces to grupper af produkter på samme tid for at forbedre produktionseffektiviteten.
Horizontal sterilisator: Stor kapacitet, der er egnet til store partier af produkter.
Elektrisk og damp dobbelt-sterilisator: kombinerer elektricitet og dampenergi til fleksibelt at tilpasse sig forskellige behov.
